紅燒海參燴山菌

紅燒海參燴山菌


材料: (3-4人份量)

#澳洲急凍海參 2條

#苗苗山菌包 半盒

甘荀(切絲) 50克

蔥(切絲) 適量

薑片 2片

油 少許


調味料:

生抽 1.5湯匙

糖 1茶匙

蠔油 2湯匙

水 適量

生粉 1茶匙


步驟:

1. 苗苗山菌包浸約1小時至軟身

2. 海參解凍清洗後切段

3. 燒熱鑊加少許油,爆香薑片

4. 加入山菌、蠔油、糖及水,炆15分鐘

5. 加入甘筍絲、海參兜勻,炆10分鐘

6. 最後用生粉水埋芡

7. 上碟後,加上甘筍絲及蔥絲

-------------------------

🌟大棧Facebook專頁即睇:https://www.facebook.com/maxchoice

🌟大棧網店即睇:https://buy.hknest.com/

🌟大棧各分店即睇:https://www.hknest.com/shops


#大棧 #MaxChoice #MaxChoicehk #大棧教煮 #簡單 #海參 #山菌

#好味


最新資訊
最新食譜