冬蟲夏草煮錯隨時浪費昂貴營養

冬蟲夏草煮錯隨時浪費昂貴營養

近日衛生防護中心發出警告，香港正踏入夏季的新冠與季節性流感「雙高峰期」！隨著整體人群的抗體隨時間下降，加上正值暑假出遊、室內冷氣大開，病毒傳播速度極快。 近期兒童及長者的嚴重個案亦有所增加，基層醫療專家一再提醒：除了打針、戴口罩，從內而外提升自身免疫力、做好日常自我保護，才是抵抗病毒的「治本」之道！ 面對來勢洶洶的病毒，我們除了要注意個人衛生，更可結合優質食材與健康專門店「大棧」帶來、由加拿大尖端科研與 AI 技術研發的兩大抗疫皇牌——【dr. tam Antico 藥解】與【dr. tam 高效固本蟲草膠囊（第三代 AI Formula）】。以下為大家拆解如何將「日常自我保護」與「科技草本」結合，為自己和家人建立最強的健康防護罩！ 🛡️ 第一部分：日常自我保護 4 大黃金守則 在病毒高峰期，做好第一線的物理防禦與生活管理，能直接減少接觸病毒的機會： 「冷氣房」溫差防禦： 夏季出入冷氣地方，室內外溫差動輒超過 10 度，極易削弱氣管黏膜的抵抗力。建議隨身攜帶薄外套或絲巾保護頸部與氣管；同時要多喝溫水，保持喉嚨黏膜濕潤，阻擋病毒入侵。 關鍵時刻戴

傳統乾蟲草 VS 凍乾蟲草：選購前必看內幕 走進參茸海味街，除了常見的傳統乾蟲草，還多了一種身形肥碩、顏色金黃的「凍乾（冷凍脫水）蟲草」。兩者功效與特性有何分別？以下四大維度為您全面拆解。 一、來源內幕：野生採挖 VS 生態培植 市面優質的傳統乾草，絕大多數來自西藏或青海的純野生採挖，深層調補的「藥力」最為深厚。而規格整齊劃一的凍乾蟲草，絕大多數屬於人工模擬高原環境的「生態培植蟲草」，優點是品質穩定、無重金屬殘留。 二、外觀體積：為什麼凍乾草特別大條？ 傳統乾草在曬乾過程中會縮水起皺、質地堅實。凍乾蟲草則採用真空冷凍乾燥技術，在超低溫下抽走水分，完美「定格」剛採挖時的飽滿原貌。不過，其內部水分已被抽空，拿上手會感覺非常輕身、手感微帶泡鬆。 三、營養與分量換算 凍乾工藝因無高溫烘烤，活性酶保留較完整，燉湯味道鮮美；傳統乾草則藥香醇厚。在分量上，約 3 條凍乾蟲草的營養分量，才等同於 1 條優質的野生乾燥蟲草。 🛒 補益首選：認準「大棧」正貨保證 買蟲草最怕被騙，建議親臨 大棧全港各大門市，由專家指導「先聞、後摸」挑選正貨；或立即登入大棧網

坐落於上環干諾道西 28 號，鄰近懷舊叮叮車軌道，大棧 (Maxchoice) 是追求高品質參茸海味饕客的首選。身處百年海味貿易核心區，大棧憑藉產地直購與專業加工，為您把關每一份滋補珍品

2026 正宗那曲冬蟲夏草鑑定指南 在健康養生市場中，西藏那曲冬蟲夏草因其極高的藥用價值而備受推崇。然而，市場上常有「溝貨」或以次充好的現象。 大棧 Max Choice 堅持「絕不溝貨」的原則，今天就由大棧專家為您揭秘分辨正宗那曲蟲草的三大關鍵招式。 那曲冬蟲夏草 分辨方法 第一招：觀其色——獨特的「棕黃金」色澤 正宗的西藏那曲冬蟲夏草生長在海拔 4500 米以上的凍土層。 色澤： 那曲蟲草色澤較亮，呈現深黃或棕黃色，而非暗淡的灰褐色。 眼睛： 蟲體頭部的「眼睛」應呈現紅棕色，這是那曲原產的重要特徵之一。 斷面： 若不慎折斷，斷面為白色，中心應有一個明顯的黑點(腸道)。 那曲冬蟲夏草 分辨方法 第二招：聞其味——濃郁的菌菇香氣 嗅覺是分辨產地最直觀的方法。 香氣： 正宗那曲冬蟲夏草帶有一股非常濃郁、類似乾燥菌菇或草腥味的香氣。 辨偽： 若聞起來有霉味、硫磺味或完全沒有香氣，極有可能是存放過久。 第三招：辨其形——「四對足」與腹部紋路 那曲蟲草的形態非常工整。 足部： 蟲體腹部有 8 對足，其中位於腹部中間的 4 對足最為明顯突出。 紋路：..

踏入抗疫第三年，第五波疫情如洪水猛獸洶湧來襲，香港市民從驚慌到麻木又到無措，經歷了長時間的奮戰前路卻似乎依然荊棘滿佈，如此逆境中大部分市民依舊展現出強大的自律以及團結，相信只要心存希冀，堅持走下去終會撥雲見日。溯洄從之，道阻且長，抗疫路上更需要一副強健的體魄抵禦病毒，優質冬...

三，四十年前，冬蟲夏草只是售價數百元的補品，當時的人哪會想到，數十年後會成為聲價千倍，成為全東亞的寵兒？歸根究抵，還是因為懂得服用冬蟲夏草養生，謀求「真健康」的人幾何級急升所致，可見冬蟲夏草魅力逼人！ 人類服食冬蟲夏草歷史縱有千年，但近代以食蟲草為生的風潮，則要數到七，八十...

西藏野生冬蟲夏草所含的成份運然天成，是近乎絕對的恰當利適量，也就是說恰當地擁有多種物質，包括人類已知的如：蟲草酸，蟲草素，蟲草多醣及腺苷等等，當然還有我們不知的成份如一些微量元素，更神奇而我們必須相信的是，以上一切物質的含量都是適量的；也就是說冬蟲夏草所含的物質種類不多不少...

提起西藏，你會想到什麼？蔚藍晴朗的天空，碧綠的草場，清徹的湖泊，雄偉的殿堂，一生必到的10大景點之一？而我想到的是冬蟲夏草！ 常言道：『地靈人傑』，不錯！人如是，蟲草也如是，好山好水才能孕育出優質的蟲草。對蟲草用家來說，西藏就是優質蟲草的代名詞。...