一杯陳皮綠茶，迎接清涼立夏

四月之末，立夏將至，正是天地始交，萬物並秀之際，處於嶺南地帶的香港將正式揮別暮春，踏入孟夏時節。立夏後溫度將明顯攀升，雨量增加，人體可能也會因應季節轉換而感到一些不適症狀，如濕熱汗多、氣血不足、疲倦乏力、胃口不佳等反應。面對這些不適，可以由飲食落手，幫助身體適應天氣轉變，不過無論是煲湯還是食療，都需要花費額外的時間精力，這對工作繁忙的上班族來説可能難以抽出餘力在廚房周旋，如此便可以選擇飲茶來達至最簡單方便的養生。

如今「茶」已不限於傳統的茶葉，花苞、花瓣，草藥、中藥，皆可以泡「養生茶」，讓茶湯更具風味，也讓效用更加豐富，所以市面上不乏見到搭配各異的茶包。六大茶類中最適合夏天飲用的當屬綠茶，味道清新淡雅，入口甘香醇和，茶湯顔色亦是清透明亮的黃綠色，色、香、味俱是怡人。綠茶未經發酵，殺青後依然保留了嫩葉所含有的大部分天然物質，所以營養豐富，茶多酚、氨基酸、維他命、礦物質等含量都對人體有益。夏天的天氣讓人昏昏欲睡、四肢乏力，而綠茶中的咖啡因有提神醒腦的作用，最適合早上飲用，同時促進腎臟功能，利尿解乏，紓緩疲勞。然而正如前面所提及，綠茶未經發酵，所以比較寒涼，若是寒性體質飲用可能會引致體内寒氣積鬱，配合陳皮便能解決這個隱憂。

陳皮最顯著的功效就是健脾驅寒，可以中和綠茶的寒性，同時溫胃解膩，改善食欲不振、消化不良等問題。夏天受高溫影響，容易胃口變差，味同嚼蠟，同時影響身體以及心情，陳皮和綠茶相搭配，口感既清香亦醇厚，陳皮幫助開胃，讓你食指大動之餘，綠茶還可以提高胃液的分泌量，幫助飯後消化。

大棧醇香陳皮高山綠茶便特選陳皮以及綠茶兩種材料，結合出最適合今夏的養生茶飲，更以精美鐵罐分裝，無論是常備家中，還是帶同辦公，都可以隨身攜帶，在各種環境伴隨你一杯健康清新的綠茶。沖泡綠茶所需的器具簡單，你甚至不需要茶壺，任何杯都可以，綠茶對水溫的要求亦適合大部分都市人辦公環境，飲水機供應的80℃左右的水溫就最能激發其茶香，冷卻飲用更是清冽甘甜，別有一番風味，入口甘甜，清涼消暑。所以工作勞碌，燥熱乏力之餘，不妨來一杯大棧的醇香陳皮高山綠茶，炎炎夏日中為你帶來一抹沁人心脾的茶香。