剁椒墨西哥遼參
材料:2-3人份量
墨西哥急凍遼參(原條) 2條
醃料:
剁椒 2湯匙
指天椒 (切碎) 3隻
美國太平洋天然海鹽 半茶匙
原蔗糖 1茶匙
全天然越香魚露 1湯匙
生粉 2茶匙
薑蒜料 :
薑蓉 2茶匙
蒜蓉 2湯匙
蔥蓉 1湯匙
豆瓣醬 1湯匙
做法:
海參解凍,洗淨抹乾身
將醃料拌勻,海參排放深碟內鋪上醃料,下鑊蒸25分鐘至入味
取海參放碟上,將蒸海參汁料煮濃淋在海參面上
下1湯匙油炒香薑蒜料,淋在海參面上乘熱進食。
材料:2-3人份量
墨西哥急凍遼參(原條) 2條
醃料:
剁椒 2湯匙
指天椒 (切碎) 3隻
美國太平洋天然海鹽 半茶匙
原蔗糖 1茶匙
全天然越香魚露 1湯匙
生粉 2茶匙
薑蒜料 :
薑蓉 2茶匙
蒜蓉 2湯匙
蔥蓉 1湯匙
豆瓣醬 1湯匙
做法:
海參解凍,洗淨抹乾身
將醃料拌勻,海參排放深碟內鋪上醃料,下鑊蒸25分鐘至入味
取海參放碟上,將蒸海參汁料煮濃淋在海參面上
下1湯匙油炒香薑蒜料,淋在海參面上乘熱進食。