麥盧卡蜂蜜——美味與功效並重的日常保健最佳夥伴

肌肉酸痛？做檢測！胃痛？做檢測！喉嚨痛？做檢測！隨住第五波疫情爆發，每日五位數的確診數字不禁讓人聞風色變，大家見證了Omicron的傳染力後，一旦隱約感到病徵，第一時間不是看醫生，而是先自己做一次快速檢測，看到一條紅線浮現才感到安心。雖然好多時候，不免有些杯弓蛇影，但的確應該長備這種警覺性，才能更早知道自己是否確診，以此遏制病毒進一步傳播。當然，並不是只要看到一條紅線就可以放下戒備，畢竟肌肉酸痛、胃痛、喉嚨痛這些症狀確實在你身上出現了，小病小痛雖然對人影響不大，多數時候大家都會選擇置之不理，可能也不會到要食藥的地步，此時，便可以天然健康食品來舒緩這些不適，有液體黃金之稱的紐西蘭特產——麥盧卡蜂蜜就十分適合日常保健進食。

蜂蜜潤喉養胃的功效眾所周知，很多人都有一瓶蜂蜜在家平日沖水飲用，那麽麥盧卡蜂蜜又比普通花蜜矜貴在哪裏呢？麥盧卡是一種紐西蘭獨有的植物，麥魯卡蜂蜜即是蜜蜂從這些麥盧卡花中採得並釀造的蜂蜜，因爲產量稀少且具有療效價值而成爲紐西蘭的特產。相較於一般蜂蜜而言，麥盧卡蜂蜜顔色更濃郁，質地更粘稠，口感也更綿密，還有一股特殊的香甜氣味。在麥盧卡蜂蜜聲名遠播前，當地原居民便早已拿它來外敷内服，塗抹在受傷部位可以對抗感染，加速傷口愈合；飲用可以改善消化不良。而現代醫學研究也極力證實了以上麥盧卡蜂蜜的療效。蜂蜜的抗菌能力一直所謂人津津樂道，而麥盧卡蜂蜜的抗菌能力則更甚一般花蜜，背後的功臣就是其所含有的獨特成分——麥盧卡因子（UMF），其中的主要活性成分是甲基乙二醛（MGO），具有強大的抗菌消炎功效，而且化學結構也比一般蜂蜜所蘊含的過氧化氫更穩定，不容易在陽光及高溫下失去功效，這就是讓麥盧卡蜂蜜能夠在一眾蜂蜜中脫穎而出的原因。