麥盧卡蜂蜜——美味與功效並重的日常保健最佳夥伴




肌肉酸痛?做檢測!胃痛?做檢測!喉嚨痛?做檢測!隨住第五波疫情爆發,每日五位數的確診數字不禁讓人聞風色變,大家見證了Omicron的傳染力後,一旦隱約感到病徵,第一時間不是看醫生,而是先自己做一次快速檢測,看到一條紅線浮現才感到安心。雖然好多時候,不免有些杯弓蛇影,但的確應該長備這種警覺性,才能更早知道自己是否確診,以此遏制病毒進一步傳播。當然,並不是只要看到一條紅線就可以放下戒備,畢竟肌肉酸痛、胃痛、喉嚨痛這些症狀確實在你身上出現了,小病小痛雖然對人影響不大,多數時候大家都會選擇置之不理,可能也不會到要食藥的地步,此時,便可以天然健康食品來舒緩這些不適,有液體黃金之稱的紐西蘭特產——麥盧卡蜂蜜就十分適合日常保健進食。


蜂蜜潤喉養胃的功效眾所周知,很多人都有一瓶蜂蜜在家平日沖水飲用,那麽麥盧卡蜂蜜又比普通花蜜矜貴在哪裏呢?麥盧卡是一種紐西蘭獨有的植物,麥魯卡蜂蜜即是蜜蜂從這些麥盧卡花中採得並釀造的蜂蜜,因爲產量稀少且具有療效價值而成爲紐西蘭的特產。相較於一般蜂蜜而言,麥盧卡蜂蜜顔色更濃郁,質地更粘稠,口感也更綿密,還有一股特殊的香甜氣味。在麥盧卡蜂蜜聲名遠播前,當地原居民便早已拿它來外敷内服,塗抹在受傷部位可以對抗感染,加速傷口愈合;飲用可以改善消化不良。而現代醫學研究也極力證實了以上麥盧卡蜂蜜的療效。蜂蜜的抗菌能力一直所謂人津津樂道,而麥盧卡蜂蜜的抗菌能力則更甚一般花蜜,背後的功臣就是其所含有的獨特成分——麥盧卡因子(UMF),其中的主要活性成分是甲基乙二醛(MGO),具有強大的抗菌消炎功效,而且化學結構也比一般蜂蜜所蘊含的過氧化氫更穩定,不容易在陽光及高溫下失去功效,這就是讓麥盧卡蜂蜜能夠在一眾蜂蜜中脫穎而出的原因。

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