羊腩肉骨茶


初春是一個乍寒還暖的季節 最適合食溫補的食材 羊腩是一個選擇 如果嫌羊腩煲太燥熱 我建議煮一個羊腩肉骨茶 溫補的羊腩配上驅濕的肉骨茶 在這個季節是非常適合 材料:3-4人份量 紐西蘭草飼羊腩仔 2磅 天白花菇 8隻 豆卜 6粒 雞蛋 2隻 田師傅肉骨茶料 1包 原個蒜頭 3個 鹽 適量 調味料: 老抽 4茶匙 頭抽 2茶匙 蠔油 1湯匙 胡椒粒 隨意


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