香炒臘腸糯米飯

材料

糯米 300克(即 2杯/ 半斤) 臘腸 2條 爽滑小秋香花菇 約7-8粒 蝦米 20克 蒜蓉 ½湯匙 花生 適量 雞蛋 1隻 蔥花 少許

調味料 冬菇蝦米水 半碗 老抽 1湯匙 生抽 1湯匙 鹽 1/4茶匙 砂糖 1茶匙