粒粒腸開心果帆立貝炒飯


材料:2-3人份量

加拿粒粒臘腸 110克

北海道帆立貝(切粒) 40克

美國開心果(切碎) 20克

白米飯(隔夜) 500克

雞蛋 2隻

蔥花 3湯匙

生抽 2茶匙

砂糖 少許

美國太平洋海鹽 少許

油 少許

做法:

  1. 2湯匙油起鑊,熄火下雞蛋再放下米飯快速拌勻

  2. 大火炒香米飯,加入粒粒臘腸,帆立貝粒及開心果碎,炒勻至熟

  3. 加入2茶匙生抽,少許砂糖及海鹽炒勻,撒下蔥花兜勻即成

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