利事蝦食譜
桂花醉蝦 利事蝦栗子藜麥飯
【消暑清熱】 冬瓜豬手冬冬魚湯
冬瓜豬手冬冬魚湯 材料: 冬瓜 500克 雪耳 1個 泰嫩豬手 500克 冬冬魚 50克 薑 2片...
羊腩肉骨茶
初春是一個乍寒還暖的季節 最適合食溫補的食材 羊腩是一個選擇 如果嫌羊腩煲太燥熱 我建議煮一個羊腩肉骨茶 溫補的羊腩配上驅濕的肉骨茶 在這個季節是非常適合 材料：3-4人份量 紐西蘭草飼羊腩仔 2磅 天白花菇 8隻 豆卜 6粒 雞蛋 2隻 田師傅肉骨茶料 1包 ...
紅燒鮑魚羊腩海參煲
紅燒鮑魚羊腩海參煲 材料：(4-5人份量) 羊腩仔 2磅 紅燒鮑魚16-18頭 1罐 寶石參 1磅 冰糖 1小粒 魚露 2湯匙 紅椒絲 隨意 清水 600毫升 油 少許 做法： 1.寶石參解凍清洗，不用汆水 ...
火鍋必吃韓國野生象拔蚌
韓國捕捉的野生象拔蚌，中國加工包裝 處理方法： 解凍後用檸檬水洗淨表面 中間切開 大部份腸臟已去除，只有少少腸衣 用檸檬水浸洗乾淨後切薄片 咁就可以做火鍋料啦~
醉雞
醉雞 材料： 法國BB黃雞 1隻 醉雞汁 1枝 溫水 300毫升
鹵水雞腳
鹵水雞腳 材料： 泰國農場無激素雞腳 500克 鹵水汁 200毫升 清水 600毫升
蒜辣雞翼尖
蒜辣雞翼尖 材料： 泰國農場無激素雞翼尖500克 蒜頭1個 指天椒 4隻 調味料: 紹興酒 半碗 鹽 2 茶匙 糖 3茶匙 魚露 1湯匙 生抽 適量