香煎三文鱼配牛油果醬
香煎三文鱼配牛油果醬
紅燒海參燴山菌
紅燒海參燴山菌 材料： (3-4人份量) #澳洲急凍海參 2條 #苗苗山菌包 半盒 甘荀(切絲) 50克 蔥(切絲) 適量 薑片 2片 油 少許 調味料： 生抽 1.5湯匙 糖 1茶匙 蠔油 2湯匙 水 適量 生粉 1茶匙 步驟： 1. 苗苗山菌包浸約1小時至軟身 2....
南非鮑魚煲老雞湯
材料: (4-5人份量) 澳洲素飼老雞 1隻約1.2公斤 急凍南非BB鮑魚 8隻 美國加州金蜜無花果 5粒 健脾祛濕薏米 60克 杞子 適量
紐西蘭太平洋生蠔
雙色芝士焗生蠔 蒜蓉粉絲蒸生蠔
美國安格斯牛肉片
韓式牛肉炒粉絲 懶人免捏牛肉飯糰
鮑魚腰果煲靚粥
鮑魚腰果煲靚粥 材料：(3-4人) 紐西蘭滾粥鮑魚肉 1罐 香米 1杯 腰果 1杯 小米 3湯匙 油 1茶匙 鹽 半茶匙 清水 約2公升 做法： 1. 香米洗淨，用油鹽醃30分鐘 2. 腰果及小米浸30分鐘 3. ...
滋補醉雞煲
滋補醉雞煲 材料：(4人份量) 法國BB黃雞 2隻 陳年紹興花雕 300毫升 薑汁 1湯匙 滋補料： 黃芪 3片 黨參 2條 雞心棗 10粒 杞子 2茶匙 桂圓肉 15克 湯底： 上湯 250毫升 水 ...
速煮煲仔菜
│南乳豬手蓮藕煲 │清湯牛腩蘿蔔煲 │咖哩牛腩薯仔煲 烹調方法: 不解凍, 連煲一起蒸20-25分鐘 如解凍, 連煲一起蒸15分鐘
紐西蘭滾粥鮑魚肉
腰果鮑魚滾粥 食譜 鮑魚肉滾粥 食譜 鮑魚濃湯扒蘆筍 食譜