冬蟲夏草的功效在華人社會中可謂家傳戶曉，最早的記載可追溯至晉朝(公元266-420年) 的《拾遺記》，而清代醫書《本草從新》，就記載了冬蟲夏草可滋補肺與腎，保護肝、脾，止血，化痰，平息咳嗽不已之症狀。 一水之隔的日本，多年來深受中華文化影響，而對漢藥亦是醉心研究，極具心得。...

小賢：燕盞、梳盞、燕條有甚麼分別呢？ Sam 哥：雖然燕子築巢是理所當然,但不是所有燕子都有生產燕窩的能力，因為大部份燕子是會以草和泥來作築巢物料。只有雨燕科的金絲燕,唾腺發達,與生俱來用唾液築巢，一絲一絲的築成窩，也就是燕盞。...

小賢：經常聽到人說屋燕，到底燕子能否被人飼養？ Sam哥：有人說屋燕是由人類飼養的燕子，這是一種錯誤的認知。 屋燕並不是家燕。最初，燕子生長在野外，在岩洞、峭壁築巢，後來人類遷至燕子的生境附近，建起民房，偶然機會下，燕子飛入屋中，發現環境不錯，就築巢在內，既引來其他燕子，又...

小賢：那麼，燕窩有沒有甚麼禁忌，又有甚麼人不能食用呢? Sam哥：大約於十六、七年前，有人估計燕窩會致癌，但經歷這麼多年仍然沒有一個確實的研究能證明這一點。事實上，燕窩已流傳超過三百年，一直都被推崇是溫和的補健品，我經營燕窩三十年，未聞燕窩有副作用，亦未聽過有人進食燕窩後出...

燕窩可謂家傳戶曉，但不少人對燕窩只是一知半解。我們特意請得燕窩專家吳鴻森先生（Sam哥）接受訪問，為大家科普燕窩，掃除謬誤。 小賢：燕窩到底有甚麼好處？而那類人適合食用？ Sam哥：燕窩含豐富蛋白質，是凝固的液體再還原的食品，容易吸收。近代醫學發現，燕窩含有表皮生長因子...

樓市有價，當然健康都有價 一両蟲草價錢力迫一呎樓價 如何買蟲草才可以好似 用同一個價錢 買一呎的實用面積而不是建築面積 今日教大家幾招揀蟲草 令你買得物超所值

粽在中國歷史源遠流長 其中以嘉興粽最為知名 —「尚棧」嘉興粽用料上乘 香港製造，真空包裝，方便衛生及可靠 「尚棧」嘉興粽秉承傳統特色製法，其糯米先用醬油醃過，再包入五花腩肉及各種地道材料，粽子質感軟糯芬芳和潤，味鮮而不膩， 無需另下醬油已經十分可口﹗...

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牛尾肉骨茶 肉骨茶是馬來西亞的特色湯，多種中藥材加上優質的阿根廷牛尾，餚製成香濃的牛肉湯，味道好、營養豐富，有補充體力、健胃養腎，且能行氣祛濕，適合濕熱的天氣。 材料：阿根廷牛尾、肉骨茶香料包、香香花菇、蒜頭、老抽、頭抽、黑胡椒粉、冰糖、鹽 要趁熱食用，配白飯一流

600克裝 大大包 唔洗講都知即食、火鍋、放湯食法多 咁大包你會點樣食呢? 👍開心些牙齊齊食 😁當枕頭收埋自私食 🙈限量500包買唔到唔好搵我 #大棧 #maxchoice #優惠 #jetso #潮州仔 #香脆魚皮 #越南製...