臘腸蕃薯煲仔飯
＊臘腸蕃薯煲仔飯＊ 加拿臘腸選用加拿大穀飼豬隻，不加瘦肉精(哮喘藥) 及用了豬背脂肪，令到口感軟熟又多汁，而豬背脂肪溶點低， 可在烹煮後溶掉大部分油，而且又保持臘腸鬆軟～ 而配上健康食物之首的蕃薯，可平衡返每餐所吸收的膳食纖維。
醉雞
醉雞 材料： 法國BB黃雞 1隻 醉雞汁 1枝 溫水 300毫升
鹵水雞腳
鹵水雞腳 材料： 泰國農場無激素雞腳 500克 鹵水汁 200毫升 清水 600毫升
蒜辣雞翼尖
蒜辣雞翼尖 材料： 泰國農場無激素雞翼尖500克 蒜頭1個 指天椒 4隻 調味料: 紹興酒 半碗 鹽 2 茶匙 糖 3茶匙 魚露 1湯匙 生抽 適量
睇真D─紐西蘭鮑魚(一頭)
紐西蘭鮑魚 (一頭) 淨重約425克 肉重約160克
涼瓜蠔豉湯
涼瓜蠔豉湯 材料: 日本大蠔豉 8粒 特級纖嫩豬肉眼扒 500克 苦瓜 1個 加拿大黃豆 40克 蜜棗3粒 海鹽 適量 做法: 蠔豉及黃豆用清水浸泡半小時 苦瓜切開，去籽及囊 豬肉眼扒汆水5分鐘 煲滾2公升水加入所有材料及1片薑 水滾後轉中火煲2小時 ...
紅酒雞翼燴海參
紅酒雞翼燴海參 材料: 澳洲急凍鮮海參 1磅 法國雞翼(蒜香味) 1磅 法國1/4枝裝紅酒 橙1個 洋蔥半個 薑片 2片 蠔油2湯匙 砂糖 少許
【電飯煲料理】紅燒鮑魚寶石參
做法非常簡單 只需要... 急凍爽彈寶石參1磅 紅燒鮑魚仔1罐 花菇 8隻、薑片 2片 還有，電飯煲一個！
【馬拉風味】豬肘肉骨茶
【馬拉風味】豬肘肉骨茶 材料: 西班牙栗子豬肘1隻 花菇8隻 (已浸發) 雞蛋 3隻 (已烚熟) 原個蒜頭 2個 肉骨茶湯料 1包 老抽 2茶匙 頭抽 2茶匙 蠔油 2湯匙