

三高年輕化,近半膽固醇超標
三高問題不難在日常生活中聽到,但很多人卻以爲三高只存在於各種健康報道中,或上了年紀的人身上,殊不知自己很有可能也早已踏入了三高的隱患當中。 30歲以上每10個將有1個患心血管疾病 三高即高血壓,高血糖(糖尿病),高血脂(高膽固醇),根據統計處2020年進行的香港居民健康狀況...


廚房新手福音:羊腩煲保姆級教學之烹飪篇
羊腩煲料足味濃,見之食指大動,聞之垂涎不止,此等佳餚不禁讓人感覺工序複雜,耗時耗力,羊腩煲雖然的確不至於像一些5分鐘料理那般快捷方便,但絕對沒有你想象中難!仍未考慮好今晚的餐桌上該擺上什麽菜式嗎?不如就看看以下簡易羊腩煲3部曲吧! 食材: 1. 大棧紐西蘭草飼羊腩仔...


廚房新手福音:羊腩煲保姆級教學之揀羊篇
食羊最忌羶過龍 香而不羶要識揀 思及近日寒風蕭索,冷雨淅瀝,想必不少人都飽受春寒之苦,暖身的菜餚首選自然是羊腩煲。於廚房新手而言,從挑選食材開始便已經是難題了,街市肉檔,超市凍櫃,林林總總,五花八門,不常出入這些地方的話看一眼琳琅滿目,看兩眼便覺頭暈眼花了。講起羊肉,總是離...


闔家溫暖,無懼寒風——羊腩煲
大雪節氣時通常是一年之中最當進補的時候,但香港近年來天氣反復,尤其冬末春初交接之際更是乍暖還寒,如今剛過雨水,鴻雁歸,草木生,甘霖雨露帶來的不僅是生機,還有陣陣清冷潮濕的寒意,更要提防倒春寒,除了直接添多件衣服,還有什麽禦寒保暖的好方法呢?自然是一鍋熱辣辣的羊腩煲了。...


十全補品 石斛黑瑪卡粉
大棧多年來作為最受歡迎的瑪卡品牌之一,信譽超卓。除有了多種原粒瑪卡產品,大棧更首創將最優質的秘魯特選大黑瑪卡,以日本專業技術生產,推出「秘魯山頂純正黑瑪卡粉」,備受市場認同。之後相繼推出「秘魯美肌輕盈紫瑪卡粉」及「強身活血三七黑瑪卡粉」,也深受消費者喜愛。...


健腸護肝之寶—石斛
中醫長久以來視石斛為補腎良品,由《神農本草經》到《中華人民共和國藥典》等多部古今醫書,都認為石斛對改善手腳冰冷、面色蒼白、容易疲勞等因腎虛引致的亞健康問題有效。 除了補腎,石斛也是中醫公認的益胃生津佳品,《本草綱目》、《本草綱目拾遺》、《中華人民共和國藥典》等,都提到增強脾...


轉季手腳冰冷體虛易攰?可能是腎虛!
香港人工作壓力大,經常加班熬夜,容易壓力爆煲,加上飲食不定時,又喜歡重口味食物,導致身體逐漸虛弱。下星期更有一道冷鋒殺到,氣溫將急降10度,體虛的人士容易手腳冰冷,這可能是腎虛的警號!中醫認為腎是五臟六腑之本,主理人體生長發育、調節代謝及分泌,故要養身,必先要從養腎開始。養...


【食材知多D】瑪卡為何男女都適合食?
相信大家對瑪卡的功效已經不算陌生,尤其是它的壯陽效果,同時又能助女性養宮,但是究竟為什麼瑪卡能同時改善男性及女性的多種機能?那就要先了解人體下視丘腦下垂體(The hypothalamus and pituitary gland)是如何運作。 下視丘腦下垂體如何運作?...


功效大揭秘!秘魯瑪卡 VS 雲南瑪卡
在香港要找瑪卡很易,但為甚麼秘魯和雲南出產的瑪卡價錢相差這麼遠呢?讓我們一起了解一下秘魯瑪卡的優勝之處! Q:秘魯瑪卡有什麼特別? 根據聯合國糧食及農業組織的資料顯示,瑪卡源於秘魯已超過2000年歷史,它於1549年傳入西班牙,於1998-2002年間,主要出口至日本及美國...


【瑪卡懶人包】不同顏色的瑪卡有什麼分別?
瑪卡的豐富營養及多種功效,使它成為國際天然食品的焦點,被推崇為「超級保健食品」。常見的瑪卡有3種不同顏色,究竟有分別嗎? Q: 常聽人說瑪卡營養豐富,到底有什麼營養? 瑪卡含極豐富的蛋白質,20種氨基酸,20種脂肪酸(主要是如亞麻酸棕櫚酸和油酸),5種甾醇,即植物固醇(主要...