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2月4日舉行的 <大棧 x 美國肉類出口協會 x 港燈 · 電能煮意> 烹飪活動反應熱烈﹐火速爆滿﹐圓滿結束。各位參加者都煮得很開心﹐滿載而歸。大棧在此感謝大棧及港燈一班尊貴會員的支持，希望大家新春快樂﹐身體健康﹐與伴侶每天都甜甜蜜蜜﹗...

塔斯曼尼亞是澳洲最南的島，四面環海，是澳洲最接近南極的地方，這裏除了聞名於世的清新空氣外，還有一種水果也是世上數一數二的好，這便是櫻桃 (車厘子)。在塔斯曼尼亞，農業的檢疫控制極嚴格，使很多外來危害性較高的害蟲有效隔離此地，故此令化學除蟲劑的使用率降低。受溫帶海洋性氣候影響...

情人節快到想令你另一半感受一下你/妳的心意？ 活動內容： 大家有無曾經試過買左塊扒返屋企，但點整都失敗，在另一半面前失威呢? 就以牛扒為例，其實要整好一塊生熟恰當而且又JUICY嘅牛扒，烹調及處理食材方法都藏著一點技巧。 ...

大棧新春年貨 - 元貝點揀好? 乾貝，又稱元貝，廣東人則稱為乾瑤柱，日本乾元貝是產自帆立貝，這是曬乾了的帆立貝內的柱頭肉，乾元貝珍貴之處在於只取貝殼內的貝柱，而且日本產的帆立貝肉質鮮甜清香。 帆立貝活於淺海泥底或岩石上，經過天然曬乾後會產生一種獨有的鮮味，...

點解在餐廳吃的牛扒比自己煎的好? 很多朋友同我講，在家中煎的牛扒又「柴皮」又乾，是否在家便煎不出好扒，非也，只要你留意以下小貼士，在家也可以做出五星級大作！ 一塊靚扒，是不能用水沖，因為味道和肉汁，很容易便「被水沖去」了。那如果要清潔牛扒，只要用一塊乾淨的布，稍濕後，抹一抹表面即

活的法國野生麵包蟹? 真的嗎? 真的! 大棧從9792公里外的法國西北部海域，直送了法國的活麵包蟹到預購了的客戶手上。該海域水質清澈，十分適合麵包蟹生長，麵包蟹產量的高峰期是每年的四月至十月。 在當造期間，每隻蟹的蟹蓋內都蘊藏著很多蟹膏，而且蟹身和蟹鉗的肉更加飽滿結實，結實...

紐西蘭直送：大棧 紐西蘭厚切羊肩排／羊排 嚴選草原小羔羊，100%天然草飼，以厚切鎖汁，肉嫩汁多，超級Juicy！ 派對宴客最佳選擇！ 嚴選紐西蘭草原放牧小於一歲的小羔羊，100%天然草飼，無添加生長激素， 每一口也感受到天然滋味...

Jennifer 46歲 (體力不足)： 我在一年前開始覺得每天的能量也消耗得很快，尤其下午便開始覺得疲倦，雖然我經常吃有機食物及維他命來保持健康，但仍覺得體力不足，直至數個月前，我開始食用秘魯瑪卡，我覺得它讓我整天也有足夠體能去處理日常事情。 Tom 33歲...

現代人對癌症雖然不陌生，但卻又有很多不正確的認知，甚至誤解重重，這是因為癌症的確是既複雜又難醫的疾病，即使當今不斷有很多昂貴的標靶藥面世，卻沒有必然醫好的保證，極低的存活率令人聞癌生畏！而在一旦碰上，無論是自己或是家人朋友，卻又顯得手足無措，亂作一團，亂衝亂撞亂試亂醫。 ...

說不出的苦 瑪卡受到各國關注始於它是能提升生育能力的天然食品，美國及日本於1998年已經開始大量輸入瑪卡，中國則在數年前發現瑪卡有這個獨特的功能，便把它帶到中國雲南進行大量培植，只是雲南地理環境及氣候與秘魯的差異，種出來的品質就如中國種的花旗參─參味欠奉，認受性低，加上對...