​關注我們

三高問題不難在日常生活中聽到，但很多人卻以爲三高只存在於各種健康報道中，或上了年紀的人身上，殊不知自己很有可能也早已踏入了三高的隱患當中。 30歲以上每10個將有1個患心血管疾病 三高即高血壓，高血糖（糖尿病），高血脂（高膽固醇），根據統計處2020年進行的香港居民健康狀況...

羊腩煲料足味濃，見之食指大動，聞之垂涎不止，此等佳餚不禁讓人感覺工序複雜，耗時耗力，羊腩煲雖然的確不至於像一些5分鐘料理那般快捷方便，但絕對沒有你想象中難！仍未考慮好今晚的餐桌上該擺上什麽菜式嗎？不如就看看以下簡易羊腩煲3部曲吧！ 食材： 1. 大棧紐西蘭草飼羊腩仔...

食羊最忌羶過龍 香而不羶要識揀 思及近日寒風蕭索，冷雨淅瀝，想必不少人都飽受春寒之苦，暖身的菜餚首選自然是羊腩煲。於廚房新手而言，從挑選食材開始便已經是難題了，街市肉檔，超市凍櫃，林林總總，五花八門，不常出入這些地方的話看一眼琳琅滿目，看兩眼便覺頭暈眼花了。講起羊肉，總是離...

大棧多年來作為最受歡迎的瑪卡品牌之一，信譽超卓。除有了多種原粒瑪卡產品，大棧更首創將最優質的秘魯特選大黑瑪卡，以日本專業技術生產，推出「秘魯山頂純正黑瑪卡粉」，備受市場認同。之後相繼推出「秘魯美肌輕盈紫瑪卡粉」及「強身活血三七黑瑪卡粉」，也深受消費者喜愛。...

中醫長久以來視石斛為補腎良品，由《神農本草經》到《中華人民共和國藥典》等多部古今醫書，都認為石斛對改善手腳冰冷、面色蒼白、容易疲勞等因腎虛引致的亞健康問題有效。 除了補腎，石斛也是中醫公認的益胃生津佳品，《本草綱目》、《本草綱目拾遺》、《中華人民共和國藥典》等，都提到增強脾...

香港人工作壓力大，經常加班熬夜，容易壓力爆煲，加上飲食不定時，又喜歡重口味食物，導致身體逐漸虛弱。下星期更有一道冷鋒殺到，氣溫將急降10度，體虛的人士容易手腳冰冷，這可能是腎虛的警號！中醫認為腎是五臟六腑之本，主理人體生長發育、調節代謝及分泌，故要養身，必先要從養腎開始。養...

無花果是果？原來也是花… 人人一直認為無花果是果實，原來它是花，內裡的果核才是果。它是唯一能在樹上熟透達至完全甜度，並且收乾水份至半乾，仍能掛在樹上的花果加州出產的無花果品質十分優秀三有賴當地緩和的氣候，充足的陽光以及肥沃的土壤主要出產4個品種棕色土耳其（Brown...

據聖經記載亞當，夏娃是用無花果樹的葉子為自己編做裙子，所以無花果被喻為是人類最早種植的果樹;全球有逾800個品種，產季為6月至10月，顏色從白色到綠色，棕色，紫色或黑色都有，外形及味道都大有不同;主要種植的產地有土耳其，美國，希臘及伊朗，當中以美國較為優質，生產過程嚴謹監管...

三，四十年前，冬蟲夏草只是售價數百元的補品，當時的人哪會想到，數十年後會成為聲價千倍，成為全東亞的寵兒？歸根究抵，還是因為懂得服用冬蟲夏草養生，謀求「真健康」的人幾何級急升所致，可見冬蟲夏草魅力逼人！ 人類服食冬蟲夏草歷史縱有千年，但近代以食蟲草為生的風潮，則要數到七，八十...

西藏野生冬蟲夏草所含的成份運然天成，是近乎絕對的恰當利適量，也就是說恰當地擁有多種物質，包括人類已知的如：蟲草酸，蟲草素，蟲草多醣及腺苷等等，當然還有我們不知的成份如一些微量元素，更神奇而我們必須相信的是，以上一切物質的含量都是適量的；也就是說冬蟲夏草所含的物質種類不多不少...