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Jennifer 46歲 (體力不足)： 我在一年前開始覺得每天的能量也消耗得很快，尤其下午便開始覺得疲倦，雖然我經常吃有機食物及維他命來保持健康，但仍覺得體力不足，直至數個月前，我開始食用秘魯瑪卡，我覺得它讓我整天也有足夠體能去處理日常事情。 Tom 33歲...

現代人對癌症雖然不陌生，但卻又有很多不正確的認知，甚至誤解重重，這是因為癌症的確是既複雜又難醫的疾病，即使當今不斷有很多昂貴的標靶藥面世，卻沒有必然醫好的保證，極低的存活率令人聞癌生畏！而在一旦碰上，無論是自己或是家人朋友，卻又顯得手足無措，亂作一團，亂衝亂撞亂試亂醫。 ...

說不出的苦 瑪卡受到各國關注始於它是能提升生育能力的天然食品，美國及日本於1998年已經開始大量輸入瑪卡，中國則在數年前發現瑪卡有這個獨特的功能，便把它帶到中國雲南進行大量培植，只是雲南地理環境及氣候與秘魯的差異，種出來的品質就如中國種的花旗參─參味欠奉，認受性低，加上對...

材料：2-3人份量 澳洲牛肋肉條 300克 洋蔥 (切片) 100克 小甘筍(切件) 60克 樹上熟無花果(清洗隔水) 140克 蕃茄膏 1湯匙 砵酒 150毫升 全天然越香魚露 1湯 匙清水...

牛頭角淘大工業村迷你倉的長命四級火，焚燒超過100小時後被救熄，卻導致兩名消防員英勇殉職，及11名消防員受傷。這意外中不斷浮現於電視新聞的片段，是消防員背負沉重的制服進入火場，然後拖著疲累及大汗淋漓的身軀離開。這次意外之所以造成慘痛的傷亡，是因為迷你倉的佈局、結構及全鐵用料...

小心 ﹗ 吃了會使你念念不忘﹗ 泰國榴槤軟皮雪餅 轉眼又到中秋，又到食月餅的時候，年年食雙黃蓮蓉月餅或豆蓉冰皮食到悶﹖其實近年都新出了很多不同口味的月餅，如何在層出不窮的新款月餅中尋出最好﹖如果你喜歡食榴槤，我會推介你食來自泰國的 Buono...

黑醋的初邂逅 據說當年有一位釀酒果農不小心遺留了一批裝有葡萄酒的橡木桶在釀酒廠，直至工人發現的時候，葡萄酒已經變酸，但試了一下覺得味道相當獨特，就這樣「邂逅」了世界上第一口黑醋。經過人們多年細心研究及發展，成了現今著名的意大利黑醋。 意國人的心血 ...

材料：2-3人份量 阿根廷草原牛尾 450克 蕃茄 (去皮籽) 300克 洋蔥 (切角) 80克 西芹(切角) 100克 馬鈴薯 (切粒) 140克 甘筍 (切粒) 120克 椰菜 (切角) 120克 蕃茄膏 ...

材料：4人份量 特舊陳皮 4克 急凍BB花膠 4隻 杞子 6克 南北杏 15克 雪梨(大隻) 4個 冰糖 適量 做法: 1.將急凍BB花膠解凍後切絲 2.陳皮浸軟切幼絲，南北杏浸軟清洗，杞子清洗 3.雪梨切去頂部，挖去果肉做成盛器，加入南北杏、冰糖、杞子、陳皮絲及花膠...

材料：2-3人份量 挪威急凍三文魚扒 1塊約30克 洋蔥 (切蓉) 3克 香芹 (切蓉) 3克 高原有機三色藜麥 1量杯 美國一級開心果(切碎) 3克 白葡萄酒 5毫升 全天然越香魚露 1茶匙 蕃芫荽 1克 清水 25毫升 醃料: 美國太平洋天然海鹽 ¼茶匙 生粉 1½茶匙...