黑醋的初邂逅 據說當年有一位釀酒果農不小心遺留了一批裝有葡萄酒的橡木桶在釀酒廠，直至工人發現的時候，葡萄酒已經變酸，但試了一下覺得味道相當獨特，就這樣「邂逅」了世界上第一口黑醋。經過人們多年細心研究及發展，成了現今著名的意大利黑醋。 意國人的心血 ...

材料：2-3人份量 阿根廷草原牛尾 450克 蕃茄 (去皮籽) 300克 洋蔥 (切角) 80克 西芹(切角) 100克 馬鈴薯 (切粒) 140克 甘筍 (切粒) 120克 椰菜 (切角) 120克 蕃茄膏 ...

材料：4人份量 特舊陳皮 4克 急凍BB花膠 4隻 杞子 6克 南北杏 15克 雪梨(大隻) 4個 冰糖 適量 做法: 1.將急凍BB花膠解凍後切絲 2.陳皮浸軟切幼絲，南北杏浸軟清洗，杞子清洗 3.雪梨切去頂部，挖去果肉做成盛器，加入南北杏、冰糖、杞子、陳皮絲及花膠...

材料：2-3人份量 挪威急凍三文魚扒 1塊約30克 洋蔥 (切蓉) 3克 香芹 (切蓉) 3克 高原有機三色藜麥 1量杯 美國一級開心果(切碎) 3克 白葡萄酒 5毫升 全天然越香魚露 1茶匙 蕃芫荽 1克 清水 25毫升 醃料: 美國太平洋天然海鹽 ¼茶匙 生粉 1½茶匙...

材料：2-3人份量 蕎麥麵 100克 加拿大牛腩仔 半磅 北美NO.1片片參 8克 青瓜絲 60克 洋蔥絲 120克 蔥段 30克 生薑片 30克 紅辣椒絲 15克 熟蛋絲 1隻 蒜頭(切片) 15克 雪梨(去皮切絲) 2個 韓國黃金瓜(切絲) 1個 清水 1公升...

材料：2-3人份量 滑滑BB燕篕 20克 罐頭蜜桃 6邊 鮮忌廉 100毫升 砂糖 160克 魚膠粉 16克 熱水 180毫升 清水 220毫升 藜麥 1/2量杯 清水 125毫升 鮮薄荷葉 15克 做法: 1. 燕窩以溫水浸發3小時，期間換水2-3次，並揉開成絲，用小許...

材料(2-4人份量): 紐西蘭熟黑翡翠鮑魚 150克 鮮白菌 (切大粒) 40克 洋蔥(切小件) 40克 紅西椒(切粒) 20克 蒜頭 (切片) 1粒 意大利米 150克 巴瑪臣芝士粉 30克 清雞湯 200毫升 水 300毫升 法國白酒 30毫升 ...

材料：2人份量 海南BB雞飯豉油料 : 老抽 1湯匙 粵香園小曬缸頭抽 1茶匙 味醂 3茶匙 砂糖 1茶匙 薑蓉料 : 生薑 (磨蓉) 40克 蔥段 (切蓉) 20克 雞粉 1茶匙 五香粉 1/4茶匙 ...

材料：2-3人份量 法國素飼雞上髀 2隻 鮮奶 200毫升 雞蛋 1隻 生粉 1½湯匙 蕃芫荽 15克 脆漿 : 粟米片 60克 ...

馬聰明而敏感，有人說當你騎上馬時，牠會感覺到你的恐懼，將你從馬背摔下，當然牠也能感覺到你的夢想，並帶你飛馳前往‧‧‧充滿信心迎接挑戰，充滿熱誠全心投入，就能奔向理想 美妙的構圖 Baron de Rouillac 葡萄酒選用了55%赤霞珠及45%梅洛釀製，以法國橡木桶陳年...