三文魚開心果三色藜麥
材料：2-3人份量 挪威急凍三文魚扒 1塊約30克 洋蔥 (切蓉) 3克 香芹 (切蓉) 3克 高原有機三色藜麥 1量杯 美國一級開心果(切碎) 3克 白葡萄酒 5毫升 全天然越香魚露 1茶匙 蕃芫荽 1克 清水 25毫升 醃料: 美國太平洋天然海鹽 ¼茶匙 生粉 1½茶匙...
韓式花旗參冷麵
材料：2-3人份量 蕎麥麵 100克 加拿大牛腩仔 半磅 北美NO.1片片參 8克 青瓜絲 60克 洋蔥絲 120克 蔥段 30克 生薑片 30克 紅辣椒絲 15克 熟蛋絲 1隻 蒜頭(切片) 15克 雪梨(去皮切絲) 2個 韓國黃金瓜(切絲) 1個 清水 1公升...
燕窩藜麥香桃布甸
材料：2-3人份量 滑滑BB燕篕 20克 罐頭蜜桃 6邊 鮮忌廉 100毫升 砂糖 160克 魚膠粉 16克 熱水 180毫升 清水 220毫升 藜麥 1/2量杯 清水 125毫升 鮮薄荷葉 15克 做法: 1. 燕窩以溫水浸發3小時，期間換水2-3次，並揉開成絲，用小許...
黑翡翠鮑魚意大利飯
材料(2-4人份量): 紐西蘭熟黑翡翠鮑魚 150克 鮮白菌 (切大粒) 40克 洋蔥(切小件) 40克 紅西椒(切粒) 20克 蒜頭 (切片) 1粒 意大利米 150克 巴瑪臣芝士粉 30克 清雞湯 200毫升 水 300毫升 法國白酒 30毫升 ...
海南BB雞飯
材料：2人份量 海南BB雞飯豉油料 : 老抽 1湯匙 粵香園小曬缸頭抽 1茶匙 味醂 3茶匙 砂糖 1茶匙 薑蓉料 : 生薑 (磨蓉) 40克 蔥段 (切蓉) 20克 雞粉 1茶匙 五香粉 1/4茶匙 ...
烤脆脆雞
材料：2-3人份量 法國素飼雞上髀 2隻 鮮奶 200毫升 雞蛋 1隻 生粉 1½湯匙 蕃芫荽 15克 脆漿 : 粟米片 60克 ...
理想與挑戰
馬聰明而敏感，有人說當你騎上馬時，牠會感覺到你的恐懼，將你從馬背摔下，當然牠也能感覺到你的夢想，並帶你飛馳前往‧‧‧充滿信心迎接挑戰，充滿熱誠全心投入，就能奔向理想 美妙的構圖 Baron de Rouillac 葡萄酒選用了55%赤霞珠及45%梅洛釀製，以法國橡木桶陳年...
Jason為媽咪煮燕窩
Jason為媽咪煮燕窩 不善於烹飪的Jason（陳智燊）很少會下廚，但每年的母親節都會預先請教師父，學烹煮一兩道菜孝敬媽咪，好好報答媽咪一直以來對他的支持和鼓勵。Jason知道燕窩有養顏潤肺的功效，所以這個母親節他特別邀請了食材專家Sam哥教路，希望能為媽咪準備一份最貼心...