西冷粒蜂蜜牛油果沙律
材料：2-3人份量 澳洲急凍西冷牛排 1件 牛油果 3個 金奇異果 1個 韓國水蜜桃 1/2個 醃料: 美國太平洋天然海鹽 1/4茶匙 生粉 1茶匙 芝麻油 小許 印尼白胡椒粉 小許 汁料： 純味乳酪 1杯(140克) 蜜糖 1湯匙...
西冷小漢堡
材料：2-3人份量 澳洲急凍西冷牛扒 2件 蕃茄 (切片) 2小個 乾蔥碎 2湯匙 小漢堡包 6隻 千島沙律醬 80克 醃料: 美國太平洋海鹽 1/3茶匙 印尼白胡椒粉 少許 粵香園小晒缸頭抽 1湯匙 生粉 1茶匙 做法：...
點煎牛扒先有餐廳咁好吃?
點解在餐廳吃的牛扒比自己煎的好? 很多朋友同我講，在家中煎的牛扒又「柴皮」又乾，是否在家便煎不出好扒，非也，只要你留意以下小貼士，在家也可以做出五星級大作！ 一塊靚扒，是不能用水沖，因為味道和肉汁，很容易便「被水沖去」了。那如果要清潔牛扒，只要用一塊乾淨的布，稍濕後，抹一抹表面即
西冷粒蜂蜜牛油果沙律
材料：2-3人份量 澳洲急凍西冷牛排 1件 牛油果 3個 金奇異果 1個 韓國水蜜桃 1/2個 醃料: 美國太平洋天然海鹽 1/4茶匙 生粉 1茶匙 芝麻油 小許 印尼白胡椒粉 小許 汁料： 純味乳酪 1杯(140克) 蜜糖 1湯匙...