非一般的醋藝黑醋的初邂逅 據說當年有一位釀酒果農不小心遺留了一批裝有葡萄酒的橡木桶在釀酒廠,直至工人發現的時候,葡萄酒已經變酸,但試了一下覺得味道相當獨特,就這樣「邂逅」了世界上第一口黑醋。經過人們多年細心研究及發展,成了現今著名的意大利黑醋。 意國人的心血 ...