電飯煲日本真鯛釜飯
材料:
#日本真鯛 1條
#粳米 2杯
昆布 1塊
清水 適量
鹽 適量
莞荽(切碎) 適量
薑(切絲) 適量
步驟:
1. 真鯛連包裝浸水15分鐘解凍
2. 真鯛切開一半
3. 用鹽醃15分鐘備用
4. 昆布用熱水浸15分鐘
5. 粳米洗淨
6. 用昆布水連米一起放入電飯煲內
7. 然後鋪上一塊昆布
8. 灑上薑絲
9. 關蓋後按煲飯鍵
10. 煮好後,灑上薑絲及莞荽
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