電飯煲日本真鯛釜飯


材料:

#日本真鯛 1條

#粳米 2杯

昆布 1塊

清水 適量

鹽 適量

莞荽(切碎) 適量

薑(切絲) 適量


步驟:

1. 真鯛連包裝浸水15分鐘解凍

2. 真鯛切開一半

3. 用鹽醃15分鐘備用

4. 昆布用熱水浸15分鐘

5. 粳米洗淨

6. 用昆布水連米一起放入電飯煲內

7. 然後鋪上一塊昆布

8. 灑上薑絲

9. 關蓋後按煲飯鍵

10. 煮好後,灑上薑絲及莞荽

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