健康迷思：紅酒有益？飲酒怎樣才算是適量？
在陶醉於葡萄酒給予的享受時，你內心往往可能也有一點壓力，就是怕酒精傷害到健康。事實上，有很多與酒精相關的研究，反對派認為酒傷身，支持者當然相信酒有益，各有各的論點。這歸根究底是：是否飲得太多？有些人喜歡酒給予感官的刺激，有些人熱愛與酒的味道總綿有些人沉溺於醉酒的感覺，有些人認為酒量好是有性格有品味的象徵，有些人錯誤理解以為多飲，可以保持青春及預防癌細胞形成 (紅酒雖含有可抗癌的白藜蘆醇，但含量極少，適量飲用不足讓人得到這些的效果)。
根據美國疾病控制和預防中心(CDC)的指引，飲用葡萄酒要適量，如酒精含量12%的葡萄酒，女性每天不要多於一杯約150毫升，而男性則不應多於兩杯約300毫升每天150毫升每天300毫升。
相信飲用葡萄酒有益的支持者，認為如能適量飲用葡萄酒，在享受品賞葡萄酒的樂趣之餘，又可給予身體的多種益處。 相關的研究顯示適量飲用紅葡萄酒可以：
1. 減低壞膽固醇、保持血管彈性，讓心臟更健康 (美國威斯康辛麥迪遜大學)
2. 減低因冠狀動脈心臟疾病及心血管疾病引至的死亡率 (德國科隆大學心內科)
3. 有助2型糖尿病患者降低空腹血清胰島素 (明尼蘇達大學的臨床研究中心)
4. 減低患上老人療呆症的機會 (法國波爾多謝閣蘭大學)
5. 可降低小腸腫瘤的比率約50% (英國萊斯特大學)
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