一杯陳皮綠茶,迎接清涼立夏


四月之末,立夏將至,正是天地始交,萬物並秀之際,處於嶺南地帶的香港將正式揮別暮春,踏入孟夏時節。立夏後溫度將明顯攀升,雨量增加,人體可能也會因應季節轉換而感到一些不適症狀,如濕熱汗多、氣血不足、疲倦乏力、胃口不佳等反應。面對這些不適,可以由飲食落手,幫助身體適應天氣轉變,不過無論是煲湯還是食療,都需要花費額外的時間精力,這對工作繁忙的上班族來説可能難以抽出餘力在廚房周旋,如此便可以選擇飲茶來達至最簡單方便的養生。


如今「茶」已不限於傳統的茶葉,花苞、花瓣,草藥、中藥,皆可以泡「養生茶」,讓茶湯更具風味,也讓效用更加豐富,所以市面上不乏見到搭配各異的茶包。六大茶類中最適合夏天飲用的當屬綠茶,味道清新淡雅,入口甘香醇和,茶湯顔色亦是清透明亮的黃綠色,色、香、味俱是怡人。綠茶未經發酵,殺青後依然保留了嫩葉所含有的大部分天然物質,所以營養豐富,茶多酚、氨基酸、維他命、礦物質等含量都對人體有益。夏天的天氣讓人昏昏欲睡、四肢乏力,而綠茶中的咖啡因有提神醒腦的作用,最適合早上飲用,同時促進腎臟功能,利尿解乏,紓緩疲勞。然而正如前面所提及,綠茶未經發酵,所以比較寒涼,若是寒性體質飲用可能會引致體内寒氣積鬱,配合陳皮便能解決這個隱憂。


陳皮最顯著的功效就是健脾驅寒,可以中和綠茶的寒性,同時溫胃解膩,改善食欲不振、消化不良等問題。夏天受高溫影響,容易胃口變差,味同嚼蠟,同時影響身體以及心情,陳皮和綠茶相搭配,口感既清香亦醇厚,陳皮幫助開胃,讓你食指大動之餘,綠茶還可以提高胃液的分泌量,幫助飯後消化。





大棧醇香陳皮高山綠茶便特選陳皮以及綠茶兩種材料,結合出最適合今夏的養生茶飲,更以精美鐵罐分裝,無論是常備家中,還是帶同辦公,都可以隨身攜帶,在各種環境伴隨你一杯健康清新的綠茶。沖泡綠茶所需的器具簡單,你甚至不需要茶壺,任何杯都可以,綠茶對水溫的要求亦適合大部分都市人辦公環境,飲水機供應的80左右的水溫就最能激發其茶香,冷卻飲用更是清冽甘甜,別有一番風味,入口甘甜,清涼消暑。所以工作勞碌,燥熱乏力之餘,不妨來一杯大棧的醇香陳皮高山綠茶,炎炎夏日中為你帶來一抹沁人心脾的茶香。

最新資訊
最新食譜
Search By Tags
Follow Us on
  • Facebook Social Icon