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    元貝點揀好?

    January 10, 2017

    |

    文: 程程 圖: GOGO

    大棧新春年貨 - 元貝點揀好?

    乾貝,又稱元貝,廣東人則稱為乾瑤柱,日本乾元貝是產自帆立貝,這是曬乾了的帆立貝內的柱頭肉,乾元貝珍貴之處在於只取貝殼內的貝柱,而且日本產的帆立貝肉質鮮甜清香。

    帆立貝活於淺...

    ......(繼續閱讀)
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